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小鸟体育官网现代人对奶茶的狂热真是绝了,而香港人对奶茶的狂热早就开始了!不仅有大名鼎鼎的港式奶茶,
谁能想到奶茶都可以做的方方正正?白玉丸子、香草冰淇淋、红豆…是新版“奶茶三兄弟”!“發”还是用巧克力做的,太上镜了!
吃起来可是正宗港式feel,自带duangduang特效~一点都不甜腻,伴着丝丝苦茶味,茶味可靓!
白玉丸子糯叽叽的,配上滑溜溜的奶茶冻,口感层次分明~挖开上面满满一大层的料,里面还藏着更多的奶茶冻!
人气王的芒果味选用的都是台农大芒果,自带香气,还甜得沁人!把这些芒果粒砌在大冰山上,看着就爽啊!
浇上炼乳,那就是冰山爆发的盛况。冰块颗粒感不明显小鸟综合体育,非常温柔浓郁,入口即化,芒果的甜渗透到了每一处角落。
量太实在了!上桌看到这堆得像小山一样的绵绵冰山,感觉所有烦恼都可以“冰”住!
甜品对于广东人和香港人的情结,说不清道不明。不论是老祖宗传下来的传统甜点小鸟综合体育,还是中西合璧的新式甜点,在發记全都能尝到!
合格的梳乎厘都要现点现做,需等25分钟以上,上桌不到3分钟就会完全塌陷,甚至来不及给它拍照。
梳乎厘被染上金色,轻轻戳开一个小口,导入特调的甜炼乳,就像轻盈绵软的果泥一样,还有蛋奶香味小鸟综合体育。
脆博饼顶着一块朱古力蛋糕,还装着超大颗冰淇淋。一刀下去,顿时巧克力糖浆像瀑布一样倾斜下去,直浇冰淇淋上,冰火两重天!
正宗的双皮奶,都用水牛奶做底熬制。勺子一翻,另有乾坤!黑芝麻糊像泉水涌出,混在一起吃,香甜!
薄度将近0.1cm的糯米皮把大半颗台农芒果都裹进去了!细细碎碎的椰丝甜混着芒果,甜度翻倍~
加陈皮的红豆沙才够正宗,打散了红豆沙的腻味,还散发着淡淡的清香,吃起来特别清爽!
不论玩出多少新花样,發记的“镇店三宝”永远是很多食客的必点之选,连好多香港大腕儿都喜欢吃!
老板特地从香港老字号挖来的配方,做出了这款發记头牌的杨枝甘露,连“发哥”都爱食。
芒果暴击!台农芒果切成大块,整个儿都塞进特调椰奶汁里。配上芒果果泥,连碗都是芒果味的了。
香港人改良广式糖水,总爱把外国热带水果加进去。据说發记是第一家把榴莲加进糖水里的店。
选用马来西亚的苏丹王榴莲,飘“香”浓稠。缀着星星点点的西柚粒,融进椰汁里,酸甜解腻。
糖不甩Q劲十足,姜味浓而不辛,包裹着滋润的红糖水,蘸上点花生碎粒,都温暖到胃里去了。
1999年,在香港深井,老板租了间小铺,开了第一家發记,20多年来风靡全港!去年来上海,一年内连开4家!第五家也要来了!
淮海路这家店小而精,港味十足的复古绿衬得更像是我们tvb里经常看到的香港街头小店了~
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