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小鸟综合体育咖啡甜品做法 咖啡甜品做法大全

2023-11-24 19:45:37
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  小鸟综合体育甜点不仅仅是一种让你舒缓情绪的方式,它也能帮你精神抖擞!我们提供的新鲜可口的咖啡甜品可以让你享受到绝妙的味蕾体验!精心挑选的原材料和精致的制作过程,给你以极致的美味和惊喜,令你欲罢不能!

  你不仅可以品尝到醇厚柔滑的软冰淇淋,还可以享受到芝士和水果的清新风味,它们配上蓝莓,芒果,果酱和杏仁,能让你的味蕾感受到一种又一种的惊喜。这些甜点的味道和外形都让你称赞不已,一口接着一口,你会被它们的魅力深深吸引!来尝一口甜甜的咖啡甜品,感受味蕾的极致享受!

  马来西亚怡宝出产的---白咖啡,白咖啡采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经轻度低温烘培及特殊工艺加工后,大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,味道纯正,故得名为白咖啡

  、食材准备、称取;鸡蛋3个磕开倒入干净无水的碗里,也可以把蛋液打散,鸡蛋液重量165克。

  3、冷冻黄油切小丁,与盐、糖7克、水一起放入小锅里,中小火加热,并不断搅拌,至黄油完全融化。

  4、水沸腾后,转小火,倒入全部蛋糕粉,并快速用硅胶刮刀搅拌,面粉和水融合后,移离火源。

  7、我用了大号多齿曲奇裱花嘴,花嘴放入大号裱花袋中,裱花袋套在量杯里,把泡芙面糊倒入裱花袋中,用硬质刮刀把面糊刮推向裱花嘴一端。

  8、裱花袋斜着,把面糊挤入泡芙烤盘里,用手蘸下水轻轻按一下泡芙两端翘起或突出的小尖端;方子的材料烤了2盘,另外一盘放冰箱冷藏室,烘烤完一盘再烤一盘。

  9、泡芙烤盘送入烤箱,倒数第二层,200度,上下火,大温幅,热风循环,烘烤15分钟,转185度,继续烘烤20-25分钟至泡芙上色满意不塌。

  11、泡芙冷却时,制作夹馅;接触山药粘液容易皮肤痕痒,要戴手套处理,去皮切块的山药放入陶瓷碗里,放入微波炉中高火,叮5分钟至熟透。

  12、熟山药用勺子压一压,再与全脂牛奶、淡奶油、细砂糖20克倒入破壁机料理杯里,启动机器,任意功能,搅打20-30秒成糊状。

  13、一次性裱花袋套在量杯里,把奶油山药夹馅倒入裱花袋中小鸟综合体育,封口扭好,备用。

  14、用筷子把冷却好的泡芙底部戳3个小孔,裱花袋剪开一个小小的口子堵住泡芙底部的小孔,把奶油山药夹馅挤入泡芙里,挤入多少夹馅看个人喜好,我挤到泡芙变重、看到泡芙稍微鼓起。

  年糕切片,放入清水里煮熟,加入甜酒酿,根据自己的爱好加入适量的冰糖,搅一搅,最后把打匀了的鸡蛋清浇在上面,一沸就关火。

  【糖不甩】食材准备:糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻适量、花生米适量、糖1块、清水适量。

  1、把糯米粉、粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成面团,然后搓成长条,切成大小均等的剂子,搓成小圆团,等待备用。

  2、花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮小鸟综合体育,和芝麻一起用擀面杖压碎等待备用。

  3、锅内添水,烧开放入搓好的糯米团,煮至全部浮起来后,再煮一分钟即可捞起来待用。

  4、糖放入另一个锅中,倒入150毫升清水,中火煮至稍微浓稠时,倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住。捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可。

  2、煮西米:西米可在水中浸泡一会儿方便煮,锅内按照1:3的米水比例放入西米和水,小火煮开,煮的过程需要勤搅拌,避免糊锅,水开后煮煮到西米还有一点点白心时便可以了;

  4、3、 准备椰浆100ML,牛奶200ML,搅拌均匀后,放入冷却后的西米;

  将8克糖倒入蛋清,用打蛋器快速搅打成鸡尾状,备用。剩下的22克糖,水,盐,倒入锅中,煮沸,加入水麦芽,混合均匀。

  煮至136度小鸟综合体育,糖浆成浅焦糖色,迅速加入打发的蛋白快速搅打均匀。转慢速,依次加入黄油,炼乳,奶粉,分别搅打均匀

  将浆料倒在不粘布上,反复折压几次,搓成直径约1厘米的条,切成约3厘米的段,包上糖纸,密封保存

  鱼胶甜品的做法是将鱼胶粉和水混合后加热至完全溶解,然后放入牛奶、糖和其他所需材料搅拌均匀,最后倒入模具中冷却至凝固即可。鱼胶是一种极易凝固的物质,因此制作鱼胶甜品时需要加热溶解以充分地混合其他材料,确保口感和质地的均匀性。在制作过程中,还可以加入水果、植物浆料以及其他个人喜爱的配料,以增加口味和营养价值。同时,也可以根据个人口味调配糖分和牛奶比例,制作出自己喜欢的口感。

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