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小鸟体育❀❀ 90后诗人胜鬘夫人,作品曼妙晶莹,华丽典雅,将西方的浪漫与中国现代诗歌的深度韵彩完美的结合,诗句晶莹剔透, 含珠挂玉,热烈奔放,赋有强烈的青春气息,给人带来无穷的活力,字里行间凝脂甘露,香甜迷人。2015年获得巴黎诗 人诗协会月光诗人奨!用充满生命浪漫华彩的心曲,将作品演绎得典雅精美,光芒四射,华丽绽放异彩纷呈,于2016年 在捷克 获得世界诗人大会月光诗人奨!夫人原创诗歌,令人品味这盏甜蜜的琼浆,文字邀约皓月,将这明净圣洁之 露,点撒在岁月的花前,美韵温柔天籁。她,出生法国巴黎,第四代华人,喜欢中国文学。 咖啡甜点的味道 迪斯尼乐园的风光 街角阳光明媚的咖啡馆 满满甜点蛋糕的浓郁味道 遇见了童年的回忆 可颂面包的优雅弯月 红色蓝色绿色的马卡浓 彩色梦幻的迷惑 可丽露的甜蜜 浓缩咖啡的浓郁芬芳 吸引了游客徘徊的目光 停止下漂泊的脚步 覆盆莓红色的诱惑 妮可的甜品世界 爱吃甜点的女孩 沉醉在咖啡的香味 活在幸福自信的世界里
1840年代,巴黎有一位甜点师叫吉布斯特发明了这款甜品,由于它的店开设在巴黎的圣多诺黑(Saint Honore)大街上, 所以这款甜点就以“圣多诺黑”命名。 10 波士顿派
波士顿派(Boston Cream Pie)事实上它并不是派,而是一款海绵蛋糕,是美国著名的甜点。 这些享誉全球的十大甜点你都吃过哪些?数清楚没有?
木柴蛋糕(Yule log)一般是法国人过圣诞节的点心。这是一款完全不按套路出牌的蛋糕,别人都是走清新可口的路 线,它的外观,就是一根木柴。法国人在圣诞夜那天,不管在哪里工作的游子都会赶回家团聚,有全家守夜的习惯。通 常会全家聚在暖炉前,配着咖啡或红茶,一起吃木材蛋糕,度过暖暖的圣诞节。 07 慕斯蛋糕
沙河蛋糕(Sachertorte)奥地利著名甜点,据说起源于1832年,一位奥地利王子的家厨Franz Sacher研发出一种甜美 无比的巧克力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙河饭店Sacher Hotel也以沙河蛋糕为招牌点心。一 家糕饼铺Demel号称以重金买到沙河家族成员所提供的原版食谱,沙河饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传 统口味。尽管争论不休,但是沙河蛋糕独特的巧克力馅与杏桃的美味组合却早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不 断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。 04 马卡龙
日本著名的西点长崎蜂蜜蛋糕nagasakicastella其实最早是起源于荷兰古国十七世纪葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎他们带来的东西例如玻璃烟草面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿为了建立彼此的友谊这些外地人想了一些办法来讨好当地人传教士对贵族分送葡萄酒对平民分送甜点希望借此传播基督教
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拿破仑蛋糕(Mille-feuille)是法国的经典甜品, 关于他的来历小鸟综合体育,一种说法是,其实这种蛋糕与拿破仑本人是没有太多 的系。“Napolitain”的误传,指一种来自意大利城市Naples的酥皮的名字,至今被写作“Napoleon”而已。由多层酥皮夹 以吉士组合而成,口感集松化和嫩滑于一身,用料虽然简单,但是制作起来相当的考验烘焙师的手艺。 06 木柴蛋糕
Enrique iglesias - Quizas 主编:禅思 老师 总编及顾问: 甜点对于人类而言,有着难以抗拒的诱惑。 今天跟大家盘点一下全球最有名的十大甜点,大家可以细数下自己都吃过哪几种,说不定你就是传说中的那个土豪! 01 提拉米苏
一层浸透了Espresso咖啡与酒,质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了芝士、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层 叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉。 并不仅仅是甜,还有思念的味道。 这就是提拉米苏Tiramisu,一款有故事的意大利蛋糕。 提拉米苏 的由来,流传过许许多多不同的故事,最温馨的的说法是这样的,信不信由你: 二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能 吃的饼干小鸟综合体育、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫 提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家, 想起家中心爱的人…… 02 歌剧院
歌剧院,法国著名甜点,有着数百年历史。传统的欧培拉共有6层,其中有3层是浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,整个蛋糕充 满着咖啡与巧克力的香味。
满着咖啡与巧克力的香味。 和提拉米苏不同,歌剧院(Opéra)是一款有相当历史的法式蛋糕,这种夹着坚果、酒味、糖液的多层蛋糕最初起源于 中东,罗马人将它学会并于征战时将它带到欧洲。它的造型灵感来自法国歌剧院——方方正正的形状,表面薄薄的黑色 巧克力,像极了歌剧院里的大舞台,而蛋糕表面也会缀上一片金箔,象征着富丽堂皇的歌剧院。 03 沙河蛋糕
慕斯蛋糕(mousse)最早出现在美食之都法国巴黎,它是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入 奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料,使之 外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。 08 长崎蜂蜜蛋糕
日本著名的西点长崎蜂蜜蛋糕(Nagasaki Castella),其实最早是起源于荷兰古国, 十七世纪,葡萄牙的传教士 和商 人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的 友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士 对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教 。 商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,这就是长崎蛋糕 。 09 圣多诺黑
马卡龙(Macaron)实际上是意大利人发明的。是一种用蛋白、杏仁、砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜 点。外脆内柔,口感丰富,咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同, 杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。一个完美的马卡龙,表面光滑小鸟综合体育,无坑疤,在灯光照射下泛着淡 淡光泽,饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。 05 拿破仑蛋糕